Brownie Oreo #sans gluten #sans lactose

Salut mes petits gourmands,
Je vais vous faire saliver aujourd’hui avec des brownies Oreo sans gluten et sans lactose. Un vrai délice et une aubaine pour vos enfants intolérants qui pourront enfin faire envie à leurs camarades de classe. Et vu que les Oreos c’est comme les Haribos, « pour les grands et les petits », et bien vous pourrez également vous régaler.
Quand j’ai vu le paquet de biscuits (Oreo de la marque Gerblé) me faire de l’oeil au rayon sans gluten de mon Monoprix, je n’ai pu lui résister et je me suis dit qu’il fallait absolument en intégrer dans une recette…Et le brownie est selon moi ultra adapté ! Il est ainsi fondant et croquant en même temps …mmmh du bonheur !
En plus la recette est encore une fois super simple et rapide donc pas de raison de s’en priver !



Gluten free brownies



149 Allergènes: sans gluten, sans lactose
163 Temps de préparation: 10 minutes
184 Cuisson: 25 minutes


Ingrédients

Brownies Oreo

Pour 8 personnes :

200 gr de chocolat noir pâtissier

60 gr de farine de riz complet

2 paquets d’Oreo « Gerblé » sans gluten (et sans lactose)

BROWNIES OREO GERBLE

4 c à s de purée d’amande blanche

3 c à s d’huile végétale

3 oeufs

120 gr de sucre roux

1 pincée de sel

1 sachet de sucre vanillé (facultatif)




Préparation

1. Pré chauffer votre four à 180°

2. Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre, et ajouter une pincée de sel

3. Faire fondre le chocolat au bain marie et ajouter la purée d’amande puis mélanger (toujours sur le bain marie) jusqu’a l’obtention d’un mélange homogène.

4. Versez ensuite ce mélange dans le saladier, avec les oeufs et le sucre, tout doucement et tout en remuant bien.

5. Ajouter la farine de riz petit à petit, ajouter ensuite les 3 c à s d’huile végétale et mélanger.

6. Huiler le plat, verser le mélange et poser les biscuits « oreo » un à un par dessus.

Gluten free brownies

7. Enfourner pendant 20 à 25 minutes.




Et voila y’a plus qu’a se régaler! Si je peux vous donner un conseil server le tiède avec de la crème pâtissière c’est une tuerie 😉


Gluten free Dairy free Brownies


Brownies gluten free

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