Burger healthy saumon, avocat, oeuf, (sans gluten ni lactose)
By Delicious Happiness In Food, Recettes, Sans arachides, Sans fruits à coque, Sans gluten, Sans lactose, Sans soja, Yummy salé
Bonjour les loulous,
Voila encore aujourd’hui une petite recette super facile qui va vous faire vibrer les papilles!
Un burger au saumon avocat et oeuf avec une petite sauce citronnée à la ciboulette, évidement sans gluten ni lactose. Bref un burger nourrissant, bon et sain ! A refaire chez vous ou à emporter dans votre lunchbox au bureau…
Je n’ai qu’un mot « YUMMY » 
Bonjour les loulous,
Voila encore aujourd’hui une petite recette super facile qui va vous faire vibrer les papilles!
Un burger au saumon avocat et oeuf avec une petite sauce citronnée à la ciboulette, évidement sans gluten ni lactose. Bref un burger nourrissant, bon et sain ! A refaire chez vous ou à emporter dans votre lunchbox au bureau…
Je n’ai qu’un mot « YUMMY »

Allergènes: sans gluten, sans lactose, sans soja.
Temps de préparation: 10 minutes
Cuisson: pas de cuisson
Ingrédients
Pour 1 burger :
=> Pains à burger sans gluten ni lactose (perso j’ai pris celui de Carrefour , oui oui il y à désormais un petit display sans gluten dans le rayon boulangerie et honnêtement c’est l’un des meilleurs que j’ai mangé jusqu’à présent…pour info la brioche n’est pas mal non plus et le tout est aussi garanti sans lactose !!!)
=> 1 belle tranche de saumon fumé
=> 1 avocat (mùr à point)
=> 1 oeuf
Pour la sauce :
=> 2 c à s de crème de riz
=> 1 c à s d’huile d’olive
=> 2 c à s de jus de citron vert (vous pouvez également ajouter un peu de zeste pour ceux qui aiment ça)
=> Quelques brindilles de ciboulette coupées
=> une pincée de sel et de poivre.
Préparation
1. Couper le pain à burger en deux (s’il n’est pas déjà pré-coupé), tartiner légèrement de margarine végétale et placer au four à 180°C pendant quelques minutes pour le faire juste dorer.

2. Pendant ce temps préparer la sauce en mélangeant dans un saladier, la crème de riz, l’huile d’olive le jus de citron (et le zeste) avec la ciboulette, le sel et le poivre.

3. A la sortie du pain à Burger du four, mettre une première couche de sauce citronnée, une deuxième de roquette, une troisième avec une belle tranche de saumon fumé, une quatrième avec des tranches d’avocat (3 à 4 fines tranches), et enfin une dernière couche avec un oeuf cuit au plat ou Bénédicte (selon votre préférence).
4. Ajouter encore de la sauce citronnée et refermer le burger !

Et voila y’a plus qu’à se régaler 
Bon Appétit <3
Et voila y’a plus qu’à se régaler 
Bon Appétit <3

Pingback: March Inspirations | GRAVITY LADIES()