Cookies au beurre de cacahuète & chocolat // sans gluten
By Delicious Happiness In Food, Recettes, Sans gluten, Sans lactose, Sans soja, Yummy sucré
Salut mes petits chats,
Pour vous mettre un peu de baume au coeur en ce temps que l’on peut qualifier de « pourri » (en tout cas à Lyon) je vous préconise d’essayer cette petite recette de cookies au beurre de cacahuète et copeaux de chocolat. Croquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Cela vous redonnera forcement le smile et de la bonne humeur ! Et puis un peu de patience Evelyne Dhéliat nous a annoncé un retour du soleil
La prochaine recette sera donc ensoleillée avec un bon goùt du sud ! Mais je n’en dis pas plus vous découvrirez tout cela mercredi prochain ! Pour l’heure je vous laisse vous régaler sans complexe avec ces cookies de folie, sans gluten et sans lactose !



Ingrédients
Préparation
1. Préchauffer le four à 180°C.
2.A l’aide d’un fouet, mélanger les oeufs , le sucre et leurre de cacahuète
3.Ajouter ensuite la farine ainsi que la levure et malaxer (avec les mains, c’est plus pratique 😉 jusqu’a obtenir une boule homogène. Vous pouvez ajouter de l’eau si la pâte est trop sèche, cela permettra de la détendre. .4. Former des petites boules et ajouter les copeaux (comme ça pas de jaloux, il y aura autant de chocolat dans chaque cookies). Placer les cookies sur du papier cuisson.
4. Former des petites boules et ajouter les copeaux (comme ça pas de jaloux, il y aura autant de chocolat dans chaque cookies). Placer les cookies sur du papier cuisson.

5. Et hop au fourneau pendant 10 minutes.

et c’est prêt, Régalez vous mes petits loups!
et c’est prêt, Régalez vous mes petits loups!


