Fondants au chocolat et framboises sans gluten ni lactose

Mhhhhhh Le fondant au chocolat, c’est tellement bon. Personne n’y résiste. D’autant plus que celui ci est 100% sans gluten et sans lactose et pourtant ultra gourmand. Donc vous n’avez plus d’excuse pour ne pas vous régaler !
Ouvrez grand vos yeux et vos papilles !




146 Enjoy! 146



149 Allergènes : Sans gluten, sans lactose, sans soja.
163 Temps de préparation : 10 minutes
184 Cuisson : 15 min


Ingrédients

Pour 6 fondants :

200 g de chocolat pâtissier

100 g de beurre végétal

3 œufs

120 g de cassonade

60 g de farine de Coco (mais selon vos intolérances préférences vous pouvez aussi utiliser de la farine de riz complet)

1 pointe de sel

100 grammes de framboises fraiches

Préparation

1. Pour commencer, préchauffez votre four à 180 °C

2. Faire fondre la margarine végétale (ou beurre zéro lactose) et le chocolat au bain marie

3. Dans un saladier battre les oeufs et le sucre, ajouter le chocolat et la margarine végétale fondues puis la farine et fouetter jusqu’à obtenir un mélange homogène.

4. Répartir la préparation dans les moules beurrés au préalable

5. Ajouter des framboises dans chaque moules (3 ou 4 par moules ou + selon votre convenance ) ainsi qu’un carreau de chocolat au centre de chaque petit fondant individuel, cela rendra le coeur encore plus coulant 😉

Et c’est parti pour 15 min de cuisson… Vous pouvez maintenant lécher le plats, allez je sais que vous en mourrez d’envie !

Servez les encore tiède et avec de la crème de coco, c’est bien meilleur !
Mmmmmmmh




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