Gaufres citronnées sans gluten aux Myrtilles & Framboises
By Delicious Happiness In Food, Sans gluten, Sans lactose, Sans soja, Yummy sucré
Yeahhhh aujourd’hui c’est Vendredi. Et le vendredi Tout est permis.
Donc ce week end on oublie la Detox et on essaye ces petites gaufres sans gluten et sans lait 100% gourmandes et ultra délicieuses. Au gouter, au petit dej, ou pour le Brunch du dimanche, On aime ! En plus c’est super facile et rapide à préparer ! A vos Gaufriers….
Allergènes: sans gluten, sans lactose, sans soja.
Temps de préparation: 5 minutesIngrédients
Pour 2 personnes gourmandes:
La Pâte sans gluten et sans lait
150 gr de Farine de Riz complet ou semi complet
2 oeufs
50 gr de Farine de châtaigne
50 gr de beurre végétal fondu
20 cl de lait végétal, je vous conseil le nait de Riz et d’amande, c’est celui que je préfère pour les recettes gourmandes.
100 gr de sucre roux, non raffiné si possible.
1/2 citron jaune pressé
1 pincée de sel
La Garniture
150 gr de Framboises
100 gr de Myrtilles
Du Sirop d’agave
1/2 citron pressé
La Pâte sans gluten et sans lait
La Garniture
Préparation
1. Mélanger les farine avec le sucre.
2. Incorporer les oeufs battus et mélangez le tout.
3. Ajouter le lait de Riz et d’amande petit a petit en remuant avec le fouet afin d’éviter de former des grumeaux.
4. Ajouter le beurre végétal fondu, une pincée de sel et le jus de citron puis mélanger.
5. Laisser reposer au frais pendant 20-30 minutes.
Et voila votre pâte est prête il n’y a plus qu’a faire chauffer votre gaufrier et préparer les fruits rouges, le sirop d’agave et le jus de citron pour arroser vos gaufres sans gluten et sans lactose.
Gauffres sans gluten et sans lactose, aux myrtilles et Framboises arrosées de sirop d’agave
Et c’est Prêt, Bon appétit !
