Gaufres citronnées sans gluten aux Myrtilles & Framboises

Yeahhhh aujourd’hui c’est Vendredi. Et le vendredi Tout est permis.

Donc ce week end on oublie la Detox et on essaye ces petites gaufres sans gluten et sans lait 100% gourmandes et ultra délicieuses. Au gouter, au petit dej, ou pour le Brunch du dimanche, On aime ! En plus c’est super facile et rapide à préparer ! A vos Gaufriers….

Gluten free Waffles



149 Allergènes: sans gluten, sans lactose, sans soja.
163 Temps de préparation: 5 minutes


Ingrédients

Pour 2 personnes gourmandes:


La Pâte sans gluten et sans lait


150 gr de Farine de Riz complet ou semi complet

2 oeufs

50 gr de Farine de châtaigne

50 gr de beurre végétal fondu

20 cl de lait végétal, je vous conseil le nait de Riz et d’amande, c’est celui que je préfère pour les recettes gourmandes.

100 gr de sucre roux, non raffiné si possible.

1/2 citron jaune pressé

1 pincée de sel


La Garniture


150 gr de Framboises

100 gr de Myrtilles

Du Sirop d’agave

1/2 citron pressé



Préparation



1. Mélanger les farine avec le sucre.

2. Incorporer les oeufs battus et mélangez le tout.

3. Ajouter le lait de Riz et d’amande petit a petit en remuant avec le fouet afin d’éviter de former des grumeaux.

4. Ajouter le beurre végétal fondu, une pincée de sel et le jus de citron puis mélanger.

5. Laisser reposer au frais pendant 20-30 minutes.


Et voila votre pâte est prête il n’y a plus qu’a faire chauffer votre gaufrier et préparer les fruits rouges, le sirop d’agave et le jus de citron pour arroser vos gaufres sans gluten et sans lactose.



Gauffres sans gluten sans lactose





Gauffres sans gluten et sans lactose, aux myrtilles et Framboise arrosée de sirop d'agave

Gauffres sans gluten et sans lactose, aux myrtilles et Framboises arrosées de sirop d’agave





Et c’est Prêt, Bon appétit !



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